稲倉の棚田で栽培した酒米「ひとごこち」を使った純米吟醸「信州亀齢(きれい)」のスカイブルーのボトル同様、
品と芯のある女性杜氏の岡崎美都里さんにお話を伺うこともできました(^^)
亀齢は桜を愛でながら味わいたいと思います♪
岡崎酒造のお隣には都内でも人気のパン屋「ルヴァン」があり、散策が楽しい通りになっていました。
上田駅の近 […]
[ What's NEW！ ] 2017年3月21日
本日は、スタッフミーティングを兼ねて、ランチに出掛けました。
旬野菜たっぷりの天ぷらをいただきました。
サクサクでおいしかったです。
食事を囲むと更に話も弾みます。。。
桜の開花ももうすぐですね。
花見酒に日本酒と簡単でおいしいお料理はいかがでしょうか。
[…]
[ What's NEW！ ] 2017年3月17日
だいぶ暖かくなり、桜の開花予報が発表されるようになりましたね。
お花見の予定を立て始めている方も多いのではないでしょうか？
お花見というと、皆さんはどんな飲み物で乾杯されますか？
定番のビールや酎ハイなどが多いのかもしれませんが、
美しい桜を見ながら、日本酒で乾杯というのも風情があるかもしれません。
弊社の代表である こ […]
2017年3月3日に開催した『女性のためのOsakeスクール』は
なんと募集開始約２時間で満席になる程の人気ぶり。
ご参加下さる方々の期待を裏切らないよう
春らしいメニューと日本酒を味わって頂きました。
イベント当日が雛祭りだったので、
メニューは手鞠寿司、蛤のお吸い物、菜の花とアスパラの白和え、
イチゴのロールケー […]
[ What's NEW！ ] 2017年3月5日
2017年2月26日（日）、新コースとなった東京マラソンを完走しました！
といっても、時間は5時間8分20秒（速報値）。
優勝選手の2倍以上かかっていますが、
練習不足で弊社スタッフらも完走できないかもと思っていた程だったので
ゴールすることができてホッとしています(^^;
ではなぜ完走できたのか？
１つは、知人らの […]
[ What's NEW！ ] 2017年2月24日
(株)しょくスポーツでは、「食」について興味があり、
元気で楽しくお仕事（週に2回程度、事務中心ですが他業務も有）を
して下さるスタッフを募集いたします。
ご興味のある方はこちらより必要事項をご入力のうえ送信ください。
折返し、担当者よりご連絡させて頂きます。
「たくさんのご応募ありがとうございました。スタッフ募集は終了 […]
[ What's NEW！ ] 2017年2月17日
2017年2月11日。
インテルアカデミー ジャパン府中校のオープニングイベントで
サッカー元日本代表でもある城彰二さんと
一緒に食育レクチャーを行わせて頂きました。
久しぶりにご一緒しましたが、テンポの良いトークと
保護者の方々のニーズを把握した上でのお話ぶりに感銘を受けました。
そのイベントではもう一人素晴らしい方に […]
『富翁(トミオー)』で有名な京都伏見の「北川本家」にて蔵見学させて頂きました。
江戸時代はじめ明暦三年(1657年)創業の北川本家。
その14代蔵元の北川幸宏さまをはじめ、杜氏の田島様、醸造部の西田様にご案内して頂きました。
最近では香りを重視した日本酒も多くみられますが、
北川本家のお酒は「酸が効いた」日 […]
[ What's NEW！ ] 2017年2月7日
年が明けたと思っていたら、もう2月。節分も過ぎてしまいました。
参加者を募集しておりました「しょくスポ ランチ＆情報交換会Vol.2」は、
先週末の2月4日(土)に開催いたしました。
お仕事の都合で残念ながら来られなかった方もおられ、今回は計5名でのランチ会となりました。
こじんまりとしたことで、ざっくばらんに話に花が咲き、アッと […]
女性のためのOsake スクール in Fish bank Tokyo。
日本酒スタイリストの手島さん、島田さん、私の３人でお燗酒の魅力をお話させて頂き、
さらに、様々な温度帯で飲めるのも日本酒の魅力！ということで、
川野料理長のお料理を冷酒・蒸し燗・湯煎燗で味わいました。
ご一緒くださった皆様ありがとうございました(*^^*)
[…]
