[ What's NEW! ] 2024年8月20日
「20th Anniversary 食育アドベンチャー®ランド2024 with ネオカルTOYOOKA」を兵庫県豊岡市内にて2024/8/18に開催しました。「食育基本法」が施行される前の2005年4月に、アスリートや生産者(お茶農家など)、企業 […]
山形県庄内にある鯉川酒造の蔵見学にお伺いいたしました。来年で300周年を迎える歴史があり、酒米で有名な「亀の尾」を復活させたり、純米燗酒に力を注いでらっしゃる酒蔵です。佐藤社長の日本酒に対する想いを直にお伺いすることができて、とても充実な時間となりました。さらに、佐藤様の奥様もご同席くださった「アル・ケ […]
[ What's NEW! ] 2024年7月22日
2024/7/19~21にかけて、鈴鹿8時間耐久レースが実施され、数日前からライダー達がベストコンディションでレースに臨めるように、栄養サポート(食事づくりを担当)をおこないました。他チームが3人のライダーを擁するところ、わがチームはライダー2人。しかし、 ライダー、メカ、トレーナー、ス […]
[ What's NEW! ] 2024年6月30日
ベトナムのプロサッカー V2リーグのTrường Tươi Bình Phước FCの選手達に、栄養指導を行う機会に恵まれました。クイズや実習に熱心に取組む選手達。キラキラ輝いた眼に、こちらもパワーを頂きました。関係者の皆様、ありがとうございました!Trường Tươi Bình Phước FC の今後の活躍が […]
今年で20年目を迎える小学生親子向けの食育活動「食育アドベンチャー®ランド2024 with ネオカルTOYOOKA」の参加者募集が始まりました!今回のゲストは、1984年のロサンゼルスオリンピックに出場、スポーツジャーナリスト、テレビ番組のナレーションやニュース番組のコメンテーターとしてご活躍しております増田明美さんです!!!増田明美 […]
[ What's NEW! ] 2024年6月16日
元なでしこジャパンで女子プロサッカー選手の鮫島彩さん。12年もの間、スポーツ栄養士として関わらせて頂けたこと、本当に感謝しています。彩さんからは、多くのものを頂きました。例えば、準優勝を果たした2015年W杯後には、エクアドル戦(1vs.0で日本勝利)日で、2人の誕生日でもある日付入りのユニホームと、手書きのメッセージ。ケガ […]
2024/6/12ホテルモントレ京都にて開催の「日本酒×wine 初夏の味覚を愉しむ会」にて、僭越ながらナビゲーターを務めさせて頂きました。ゲストの神戸酒心館の第13代目蔵元である安福 嘉孝 様と、メルシャンのソムリエ伊勢村様から、日本酒とワインの魅力をたっぷりお話いただきました(^^)/ そして竹内料理長、安井総料 […]
2024年6月7日、青森県八戸市にある八戸酒造株式会社の酒蔵見学にお伺いしました。専務の 駒井 秀介 様や蔵で働く方々が丁寧にご案内くださりました。八戸酒造は安永4年(1775)創業の老舗の酒蔵で、「陸奥八仙」「陸奥男山」などの銘柄で親しまれる日本酒を醸していらっしゃいます。前者は華やかな香りと爽やかな飲み口が […]
2024/6/1に開催されたPeace ! piece Project「フットサル×日本酒」イベントにて、日本酒とお料理のペアリングを担当させていただきました!フットサルで汗を流したあとに、お料理7品と、セレクトした日本酒6種類のペアリングをご堪能いただきました。お客様から嬉しいメッセージを沢山いただきホッとしておりま […]
先日、GINZA SIX 内にある「GRAND GINZA JAPAN(グラン銀座)」で開催されたおいしいGIやまがた酒、全国新酒鑑評会受賞蔵数全国一位報告会、並びに令和6年度「山形讃香」発表会に参加してきました。最も印象に残っているのが、山形県酒造組合副会長(鯉川酒造)の 佐藤 一良 様が仰った「山形県は日本酒のシ […]