酒蔵めぐり
本日、2023年6月1日から弊社「株式会社しょくスポーツ」は16期目。多くの方に支えられて今があることに感謝です。弊社が掲げるスローガン『笑顔創造』。一人でも多くの方が心身健康で笑顔になれるように、「スポーツ栄養」「食育」「地域の食と日本酒」をテーマに、これからも楽しく・元気に・笑顔で活動して参ります！引続きよろしくお願い致します。 株 […]
弊社の代表で日本酒スタイリストでもある こばた が、 この度、ホテルモントレグループの７拠点のホテルの日本料理レストラン「隨縁亭」において"日本の酒蔵応援フェア"と題し、島田律子さん・手島麻記子さんと共に、日本酒スタイリスト3人で、春、夏、秋、冬、季節のお料理に合う日本酒をセレクトさせていただくことになりました。詳しくは コチラ をご覧 […]
・2023/1/5 鍋＆SAKE 「お手軽カラフル鍋」 ・2023/1/10 ニップンのアマニ コラム「スポーツジュニアの栄養サポート」たんぱく質たんぱく質豊富な食材の特徴を知ろう ・2023/1/16 鍋＆SAKE 「鳥取県 焼きサバ鍋」 ・2023/1/24 鍋＆SAKE 「エスニック鍋」 ・2023/2/1 月刊 健康づくり […]
今年は干支「卯年 」にちなんで、 軽快なフットワークで活動して参りたいと思います。 今まで続けてきた「スポーツ栄養」「食育」 「日本酒と地域食」の活動はもちろんのこと、 新たなことにもチャレンジしていきたいと存じます。 弊社でお役に立てそうなことがございましたら、 ぜひ、お気軽にお声掛けいただけると幸いです。 2023年もどうぞよ […]
・2022/11/13 鍋＆SAKE 「石川県 金沢おでん」・2022/11/20 鍋＆SAKE 「広島県 広島牡蠣のレモン鍋」・2022/12/27 鍋＆SAKE 「福岡県 もつ鍋」・2022/12/15ニップンのアマニ コラム 「スポーツジュニアの栄養サポート」 腹が減っても張っても勝負はできぬ！試合前の食事術 タイミングを考慮し […]
「2022 GI 山梨ペアリングの会」にお招き頂き、イタリア料理と「GI 山梨の日本酒」ペアリングを堪能させて頂きました。山梨県は、国内有数のワインの産地としても有名ですが、日本酒も美酒が揃っていることを改めて感じる時間となりました！そのカギは、「名水を使った酒造り」。GI (地理的表示)に指定された山梨の日本酒「GI 山梨」は、南アル […]
・2022/11/1 月刊 健康づくり11月号 P29 公認スポーツ栄養士こばたてるみの「食と運動のおいしい関係」 ～第92回 栄養豊富で体によい脂肪酸が魅力的なアボカドを食べよう！～・2022/11/8 鍋＆SAKE 「静岡県 静岡おでん」・2022/11/15 鍋＆SAKE 「群馬県 沼田だんご汁」 ・2022/11/18 ニップ […]
・2022/11/1 鍋＆SAKE 「岐阜県 すったて鍋」ぜひご覧ください。その他のメディア情報は コチラ
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・2022/10/11 鍋＆SAKE 「北海道 石狩鍋」・2022/10/18 鍋＆SAKE 「千葉県 海鮮鍋」・2022/10/21 後半のスタミナ切れを回避したいなら「定番ゴルフ飯」では何を選ぶべき？ ・2022/10/25 鍋＆SAKE 「長野県 きのこ鍋」ぜひご覧ください。その他のメディア情報は コチラ
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ここ数日、急に寒くなってきたので、「お鍋が食べたい！」と思っている方も多いのではないでしょうか。湯豆腐、牡蠣鍋、ちゃんこ鍋…、どのお鍋も美味ですが、たまには「カツオのしゃぶしゃぶ」というのはいかがでしょうか？カツオ（鰹）といえば、言わずと知れた高知県の特産品ですが、春と秋が旬のカツオを贅沢に、そしてヘルシーに美味しく食べることが […]
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