酒蔵めぐり
5月13日、信州の55蔵が出展した「長野の酒メッセ 2015」にお邪魔してきました！
会場は大混雑で、売り切れ御免の酒蔵も！
こちらは、信州の銘酒松尾 株式会社髙橋助作酒造店の
代表取締役 髙橋邦芳江様。
おいしいお酒をありがとうございました！
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5月13日、信州の55蔵が出展した「長野の酒メッセ 2015」にお邪魔してきました！
会場は大混雑で、売り切れ御免の酒蔵も！
こちらは、清酒今錦蔵元 米澤酒造株式会社の
常務取締役 松下一成様。
おいしいお酒をありがとうございました！
[…]
土砂降りの雨の中、昨日(3/1) 弊社代表の こばたてるみが『静岡マラソン』を完走しました。寒さと練習不足の中で、どのように42.195km を走り切ることができたのか…。その秘密は食事にありました。どんな食事を摂ったのかを紹介してもらいましょう。
☆目標は制限時間の5時間半で走り切ること！……今年1月、エアロビクスなどで週1、2回 […]
日を追うごとに寒くなってきましたね。
ランナーの方にとっては、これからシーズン突入といったところでしょうか。
さて、弊社では今年もランナーの方向けに、イベントを開催します。
マラソンやランニングに興味のある方、必見です！
練習前後の食事術やレース当日の補食＆水分補給例などを解かりやすくご紹介。
ランナーにお勧めの料理デモ見学 […]
「白鹿」で有名な辰馬本家酒造にお伺いしてきました。
創業350年以上の伝統を受け継ぎながらも、酒瓶・酒器の開発や新店舗オープンなど随所に新たな試みがみられ、「古き良きもの」と「新鮮さ」がイイ塩梅で融合していると感じました。
☆辰馬本家酒造のHPはこちら http://www.hakushika.co.jp
スリー […]
昨年の晩秋に訪れたのが愛媛県西条市にある創業1920年（大正9年）の石鎚酒造です。ご案内下さった越智専務の他、社長のお父様（英明様）、弟さんを中心とした家族経営の酒蔵さんです。
酒造りは昔から「一に麹、二にもと(酒母)、三に造り(もろみ)」といわれますが、越智さんをはじめ、私が出会った酒蔵さんでは「洗米が最も重要」と […]
2013年10月1日付で、日本酒造組合中央会より「日本酒スタイリスト」として認証頂きました こばたてるみ です。
認証状には、「日本酒の文化性、ファッション性などそのそばらしさを世界の人々に広める『日本酒スタイリスト』として認証いたします」と記されていますので、国内に私含め5名いる（http://www.osake-tera […]
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