「浦霞」醸造元の佐浦酒造訪問
[ 宮城県 ]

「浦霞」醸造元の佐浦酒造訪問

2021年6月某日、「浦霞」の醸造元である『佐浦酒造』の蔵見学にお伺い致しました。 蔵のご案内は、なんと贅沢なことに、佐浦酒造の13代目当主であられる佐浦弘一様と、令和元年に「宮城県卓越技能者」として表彰された杜氏の小野寺邦夫様がおこなってくださりました。2014年秋に続き、2度目の蔵訪問時でしたが、改めてお話を伺うことで、一層、 […]

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