WORKS

酒蔵ツーリズム2019年-2021年

【2019年】 2019年7、10月　 白鹿/辰馬本家酒造　（兵庫県西宮市） 2019年10月　七賢/山梨銘醸　（山梨県北杜市...

酒蔵巡り

酒蔵ツーリズム2017年-2018年

【2017年】 2017年2月　富翁/北川本家（京都府京都市伏見区） 2017年3月　亀齢/岡崎酒造（長野県上田市） 2017...

酒蔵巡り

酒蔵ツーリズム2015年-2016年

【2015年】 2015年1月　 岩手銘醸（岩手県奥州市） 2015年4月　 玉川醸造元 木下酒造（京都府丹後市） 2015年...

酒蔵巡り

酒蔵ツーリズム2013年-2014年

【2013年】 2013年5月　 香住鶴　（兵庫県美方郡香美町） 2013年10月　鳳鳴酒造　（兵庫県丹波篠山市） 2013年...

酒蔵巡り

食と日本酒

まず、日本酒との関わりは、2013年10月1日付で日本酒造組合中央会より「日本酒スタイリスト*」として認証頂き、今年で11年目...

酒蔵巡り

食育アドベンチャー®ランド2021 ありがとうございました...

8/28（土）に17年目の食育アドベンチャーランドが 無事終了しました！ コロナ禍で急遽オンライン開催に変更したことで 直前ま...

食育アドベンチャー®

食育アドベンチャー®ランド2020 ありがとうございました...

9月20日（日）食育アドベンチャー®ランド2020が ZOOMによるオンラインにて開催されました！ 食品科学実験や調理実習で使...

食育アドベンチャー®

日本酒の日

10月1日の「日本酒の日」には、各地と中継を結び、全国一斉「日本酒で乾杯」が開催されました。 僭越ながら、鏡開きまで行わせて頂...

酒蔵巡り

食育アドベンチャー®ランド2019 ありがとうございました...

8月20日（火）静岡県立大学で、 食育アドベンチャー®ランド2019 が開催されました。 今年は15年目のanniversar...

食育アドベンチャー®

日本醸造協会誌掲載「料理と日本酒の相性に関する一考察」

日本酒造組合中央会 元理事の浜田由紀雄様と、 日本の酒情報館 館長の今田周三様、中央会の郷古様らと共に 約2年に渡り検証してき...

酒蔵巡り

食育アドベンチャー®ランド2018 vol.2大盛況！

8月24日（金）静岡県立大学で、 食育アドベンチャー®ランド2018 体験その２「創造の湖」が開催されました！ 「博士気分で学...

食育アドベンチャー®

食育アドベンチャー®ランド2018 vol.1大盛況！

「食育アドベンチャーランド2018」vol１が無事終了しました！ 今回は、「夏の節分！大きな恵方巻を作ってみよう！」というテー...

食育アドベンチャー®