メディア情報：小・中学生のスポーツ栄養ガイド改訂版

「小・中学生のスポーツ栄養ガイド　改訂版」が発刊されました。

こちらは、（公財）日本スポーツ協会（旧：日本体育協会）の研究プロジェクト「スポーツ食育プログラム」の開発と実践に関与された12名の先生方によってまとめられた書籍です。私もありがたいことに編著者として携わらせていただいた思い入れのある本です。十数年前に発行されたものを、近年の栄養に関する基準や数値の変更にあわせて、情報を更新しています。

そして本書には２大Web付録もあります。１つは、活用すれば自然と栄養バランスが整う「スポーツ食育ランチョンマット」。

２つ目は、スポーツ栄養の基本がわかる「動画」です。こちらの動画では、十数年前の私が解説を担当しています。