お弁当・お惣菜大賞2017とインテルアカデミー
2017年2月11日。
インテルアカデミー ジャパン府中校のオープニングイベントで
サッカー元日本代表でもある城彰二さんと
一緒に食育レクチャーを行わせて頂きました。
久しぶりにご一緒しましたが、テンポの良いトークと
保護者の方々のニーズを把握した上でのお話ぶりに感銘を受けました。
そのイベントではもう一人素晴らしい方にお目にかかることができました。
インテルで活躍し、現在、インテルの副会長を務めるサネッティ氏です。
「何事も一生懸命取り組まなければ得られるものはない、という
母からの教えを信念にしてきた」と伺い、感服しました。
最近ではいろんな海外クラブが日本にスクールを開講していますが、
こんなに素晴らしいお二人が関わっている上、
100以上のメソッドが詰まったサッカースクールはインテルだけのようです。
ご興味ある方はインテルアカデミーHPをチェックしてみてくださいね！
2017年2月15日。今回も審査員を務めさせて頂いた
「お弁当・お惣菜大賞2017」の表彰式に参加してきました。
50,000点を超える商品の中から12部門にて最優秀賞や優秀賞が選出されました。
年々、進化するお弁当を見ていると、
お客様のニーズに応えようとする作り手の心意気が伝わってくる気がします。
そして2月16日には、最優秀賞を受賞した
マルイの春名さま、古市庵の尾林様とトークイベントを行い、
僭越ながらファシリテーターを務させて頂きました。
お弁当やお惣菜の中食市場は前年より約5%伸びていて今後も拡大の予想。
味、季節感、鮮度、彩り、価格(割安感)、機能性(栄養や健康面)など
考慮すべき項目はありますが、家では作れないもの、
此処でしか買えないといった付加価値のある商品が
お客様に喜ばれ・選ばれていくと、ファシリテーターを務めながら感じた次第です。
今後もスポーツ栄養士、管理栄養士、日本酒スタイリスト、健康運動指導士
主婦、母、起業家…など様々な視点で世の中を見つめ
皆さまのお役に立てるよう努めていきたいと思います。
