山梨銘醸の蔵訪問
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山梨銘醸の蔵訪問

2019年10月11日 山梨県北杜市にある山梨銘醸株式会社様の蔵見学をさせて いただきました。 らんまにある「七賢人」かの絵から七賢と名付けられたそうです。 七賢の家紋もらんまに飾らせていました。 山梨銘醸のこの場所は、日本酒を造ると共に、軽犯罪の裁判なども行われていたそうです。(庭の蔵の写 […]
七賢 スパークリング日本酒 EXPRESSION 2019
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七賢 スパークリング日本酒 EXPRESSION 2019

2019年9月10日 山梨県北杜市にある山梨銘醸株式会社様にて行われた 「七賢 スパークリング日本酒 EXPRESSION 2019」の発表記者会見にお伺いしました。 今回お披露目されたお酒は、25年も熟成させた大吟醸古酒・貴醸酒で仕込み、さらに 瓶内二次発酵させた非常に贅沢なスパークリング日本酒です。泡立ちがよくシャー […]