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七賢 スパークリング日本酒 EXPRESSION 2019

2019年9月10日 山梨県北杜市にある山梨銘醸株式会社様にて行われた

「七賢 スパークリング日本酒 EXPRESSION 2019」の発表記者会見にお伺いしました。

今回お披露目されたお酒は、25年も熟成させた大吟醸古酒・貴醸酒で仕込み、さらに

瓶内二次発酵させた非常に贅沢なスパークリング日本酒です。泡立ちがよくシャープさと

爽やかさを兼ね備えた素晴らしい一品でした。キースヘディングのパッケージも魅力的でした!

七賢2     七賢5

 

その他にも、リッツカールトン京都の方達と田植えしたお米をサントリーの山崎の樽を使って醸造した日本酒や、Kura Masterでプラチナ賞を受賞したスパークリング酒、昔の屋号「大中屋」を冠にした商品など、簗まし銘醸の北原対馬社長と弟で醸造責任者の亮庫専務の想いの詰まった日本酒がいくつも登場し、お料理とのペアリングも楽しませていただきました。北原様、この度はおめでとうございました。ご一緒させて頂いた皆さまありがとうございました!