プロフィール

代表者プロフィール

【幼少期と成長】
子どもの頃から食べることとスポーツが大好きで、中高時代にはバスケット選手として全国大会に出場。この経験が、現在のアスリートの栄養サポートに対する情熱を育む。
【経歴と実績】
メジャーリーガーやJリーガー、競泳・柔道・女子サッカーのオリンピアン、陸上やモータースポーツ、バレーボールなど、多くのトップアスリートやジュニア選手の栄養サポートを担当。その豊富な経験を活かし、企業や行政、経営者向けの健康セミナーやダイエット指導、レシピ開発等を行っている。2005年より産官学連携の食育活動「食育アドベンチャー®ランド」を主宰。
【メディア出演と活動】
「おはよう日本」や「あさイチ」、「世界一受けたい授業」など、多くのメディアに出演。Zoomを活用したパーソナル食事相談や、「カンタン！美味しい！栄養リッチ」なレシピの提供が人気を博している。国立大学の非常勤講師、全国スーパーマーケット協会主催の「お弁当・お惣菜大賞」審査員も務める。
日本酒造組合中央会認証の「日本酒スタイリスト」5名のうちの1人として、日本酒にあう全国のお鍋、ご当地おつまみレシピの監修や、日本酒と料理のペアリングも紹介している。
【学歴と資格】
東京農業大学大学院修士課程卒業（農学修士）。公認スポーツ栄養士（2024年10月：555名）、管理栄養士、NPO法人日本スポーツ栄養学会評議員。
【趣味と家族】
酒蔵巡りと美味しいものの食べ歩き、ゴルフが趣味。銀行や国立健康・栄養研究所勤務の経験もある一男一女の母。

主な出版物

• 小・中学生のスポーツ栄養ガイド（女子栄養大出版部）
• 受験食 （恒文社）
• 食育アドベンチャーランド絵本
• マラソン勝負メシ （双葉社）
• ブレンダーで作る　食べるスープ（ブルーロータスパブリッシング）
• 「日本酒は最高の調味料！ひと振り酒 おいしさ倍増レシピ」（ブルーロータスパブリッシング）
• スポーツ栄養士のキッチンから～アスリート・ジュニアのための絶品レシピ～（日本医療企画）
• こばた てるみ の 歌って・踊って・楽しく食育！ レッツ食育ビクス　（DVD）

受賞

• 地域に根ざした食育コンクール特別賞(2003)
• 静岡県ニュービジネス大賞(2003)
• 静岡県ホームページグランプリ2003中日賞受賞
• 静岡県男女共同参画社会づくり活動に関する知事褒章(2006)
• 日経WOMAN 「ウーマン・オブ・ザ・イヤー2009」 キャリアクリエイト部門6位
• 第13回秩父宮記念スポーツ医・科学賞奨励賞（2010）
• （社）日本栄養士会 第一回84 (栄養) セレクション ゼスプリ賞（2017）

 

こばた てるみ（古旗 照美）
(株)しょくスポーツ 代表取締役　公認スポーツ栄養士、管理栄養士、
健康運動指導士、日本酒スタイリスト