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静岡県で毎年開催し、今年で13年目の弊社イベント、
『食育アドベンチャー(R)ランド2017』の申込を開始いたしました!
《イベント概要》
◎体験その1「食の海岸」
【タイトル】 魚の魅力を見て、触って、食べて、学ぼう！
【日 時】 2017年8月10日（木）10：00～13：00
【会場名】 しずてつストア田町店 […]
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先月植え付けた、ベランダ栽培しているミニトマトが小さな実をつけました。
真っ赤になって収穫出来るのはまだ先ですが
黄色いかわいらしい花を咲かせ
小さなトマトの実をつけ
大きく育っていく過程を日々観察していると
収穫の待ち遠しさとともに
日頃当たり前の様にスーパーで購入している
トマトがどれだけ多くの方々の力を経て […]
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蒟蒻専門店「久米吉」にて、蒟蒻料理を堪能してきました。
唐揚げ、寿司、焼きそば、コーヒーゼリーまで
全て「コンニャク」でできていました(*^^*)
私のイチオシは蒟蒻唐揚げ。
揚げ物なのにヘルシーな上、
鶏の唐揚げを食べてるかと錯覚するほど自然な仕上がりで美味でした。
安政元年(1855年)遠州森町にて、
初代 久米 […]
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弊社こばたが調理デモンストレーションと講演会に登壇いたします。
2017/6/9 14：30～15：45 調理デモンストレーション(要予約）
18：30～20：00 講演会「届けよう！キッチンから健康と幸せを！」（要予約）
場所： 中心市街地拠点施設 アンフォーレ
予約先： 安城市保健センター内健康増進係 TE […]
2016年11月下旬。島根県松江市にある「李白酒造」へお伺いしました。
酒蔵をご案内くださったのは、田中裕一郎社長と妹の路子さん。
兄妹の仲の良さがとても素敵でした！
裕一郎社長からは、ベテラン杜氏を置かずに
どうやって美味しいお酒を造っているかなど革新的なお話を伺い、
自分の仕事の仕方を振り返る機会にもな […]
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先月に引き続き、スタッフミーティングを兼ねて、ランチに出かけました。
今回は、すぐ近くで気になっていたお店に行って来ました。
スープ、サラダ、ガレットと、食事は続き、話もミーティングというより、女子会!?
美味しく楽しくランチしました。。。
前回は桜の開花前でしたが、もう葉桜となっていました。
月日が経つのは早いもので、もうすぐ […]
稲倉の棚田で栽培した酒米「ひとごこち」を使った純米吟醸「信州亀齢(きれい)」のスカイブルーのボトル同様、
品と芯のある女性杜氏の岡崎美都里さんにお話を伺うこともできました(^^)
亀齢は桜を愛でながら味わいたいと思います♪
岡崎酒造のお隣には都内でも人気のパン屋「ルヴァン」があり、散策が楽しい通りになっていました。
上田駅の近 […]
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本日は、スタッフミーティングを兼ねて、ランチに出掛けました。
旬野菜たっぷりの天ぷらをいただきました。
サクサクでおいしかったです。
食事を囲むと更に話も弾みます。。。
桜の開花ももうすぐですね。
花見酒に日本酒と簡単でおいしいお料理はいかがでしょうか。
[…]
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だいぶ暖かくなり、桜の開花予報が発表されるようになりましたね。
お花見の予定を立て始めている方も多いのではないでしょうか？
お花見というと、皆さんはどんな飲み物で乾杯されますか？
定番のビールや酎ハイなどが多いのかもしれませんが、
美しい桜を見ながら、日本酒で乾杯というのも風情があるかもしれません。
弊社の代表である こ […]
2017年3月3日に開催した『女性のためのOsakeスクール』は
なんと募集開始約２時間で満席になる程の人気ぶり。
ご参加下さる方々の期待を裏切らないよう
春らしいメニューと日本酒を味わって頂きました。
イベント当日が雛祭りだったので、
メニューは手鞠寿司、蛤のお吸い物、菜の花とアスパラの白和え、
イチゴのロールケー […]
