日本酒造組合中央会 元理事の浜田由紀雄様と、
日本の酒情報館 館長の今田周三様、中央会の郷古様らと共に
約2年に渡り検証してきた「料理と日本酒の相性」について、
日本醸造協会誌 第114巻 第4号P.166-173に掲載頂きました。
日本酒スタイリストとして研鑽を積んでいきたいという想いから
始まったこの取組みが一つの形にな […]
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ＮＨＫ大河ドラマ「いだてん」の主人公、金栗四三さんの著書を
スポーツジャーナリストの増田明美さんが理論とユーモアを交えて
解説した「ランニング」新装復刻版です。
こちらに弊社代表で公認スポーツ栄養士として第一線で活躍するこばたも登場。
よく噛んで食べることの大切さや、安くて栄養価のあるレシピをご紹介しています。
是非チェックして […]
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先週末に開催された東京マラソンでは、
冷たい雨の影響で、
優勝を期待されていた選手が途中棄権したり、
低体温症になられる方もいたそうです。
確かに、熱中症対策については広く普及されてきましたが、
低体温症対策についてはあまり報じられていません。
健康の維持・増進を目指すスポーツでケガや病気になるのは
本末転倒なので、正しい情 […]
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ぐずついたお天気が続く中、唯一晴天に恵まれた先週末の3/2（土）、
「しょくスポ ランチ＆情報交換会vol.3」を開催いたしました！
今回は、過去最多の9名でのランチ会でした。
本当に素敵な方々がお集まりくださったお陰で
とても楽しく和やかな会になったと思います。
お料理もとても美味しく、皆様にも好評でした。
（皆 […]
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弊社 こばた は、「公認スポーツ栄養士」という資格のほか、
「日本酒スタイリスト」という肩書きも持っています。
「日本酒スタイリスト」は現在5名おり、
日本酒を愛する各界のプロフェッショナルがそれぞれの専門領域において、
日本酒の魅力を世界の人々に伝えていくために
日本酒造組合中央会が認証した方たちです。
◆日本酒造組 […]
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こばたが審査員を務める「お弁当お惣菜大賞」の表彰式が開催されました。
53,000件を超える応募の中、11カテゴリーで最優秀賞および優秀賞が決定しました。
2019年受賞情報はコチラ
こばたによると、
「年々応募数が増え、商品のレベルが高くなっているので、審査も難しい」とのこと。
受賞商品には一年間シールが貼 […]
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先日募集を開始した「しょくスポ ランチ＆情報交換会vol.3」ですが、
おかげさまで、5名以上のご応募がありましたので
開催は決定です！！
ご応募頂きましたみなさま、ありがとうございます。
まだまだインフルエンザが恐い時期ですので、
体調を崩さないよう、しっかり予防してくださいね。
当日みなさまにお会いできるのを、スタッフ […]
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陸上１００Mの山縣亮太選手やプロゴルファーの石川遼選手の
コンディショニングコーチを務める仲田健さんと共に、
増田明美さんの番組にゲスト出演しました。
番組では、アスリートとの絆や
日々の生活に役立つスポーツ＆食の情報を盛りだくさんでお送りしました。
リスナーの方達からも過去最高のメールやツイッターが届き、
たくさ […]
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2年ぶりとなる「しょくスポ ランチ＆情報交換会」の開催が決定しました！
過去の参加者からは、「また参加したい」とのお声を頂いております好評のイベントです。
ランチを食べながら楽しく情報交換をしましょう。
管理栄養士や栄養士はもちろん、「しょくスポーツ」に興味があり、話を聞いてみたい方、サポートして下さる方、
参加者 […]
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2019年は元号変更、ラグビーW杯の日本開催、消費税増税など
わが国自体で大きな変化がおこる一年です。
弊社スローガン「笑顔創造」のもと、
スピード感を持ち、スタッフやお取引企業様と共に力を併せて
柔軟に対応して参りたいと思いますので、
引続きご厚情賜りますようお願い申し上げます。
イベント情報のご案内です。
[…]
