日本酒造組合中央会が運営する「鍋 & SAKE」のHP掲載の日本各地のお鍋レシピを作成、調理監修をおこなっています。今年もミュージカル俳優の篠木隆明さんがYouTube動画に出演し、餃子鍋と日本酒の魅力を語ってくださっています。1枚目の写真は、餃子の包み方を説明しているところ。 ぜひ以下のリンクから動画やレシピをご覧ください!
9/18 茨城 納豆カレー鍋
9/25 東京 ちゃんこ鍋
10/2 栃木 餃子鍋
10/9 愛知 どて鍋
10/16 神奈川 横浜鍋
10/23 三重 忍術鍋
10/30 徳島 そば米汁
11/6 埼玉 煮ぼうとう
11/13 岡山 そずり鍋
11/20 佐賀 温泉湯豆腐
11/27 島根 松江おでん
12/4 山口 みかん鍋
12/11 愛媛 伊予さつま汁
12/18 福井 カニすき
12/25 長崎 具雑煮
1/4 新潟 棚田鍋
1/15 富山 たら汁