1/21(日)日本酒応援部ミーティング~&SAKE 20歳からの日本酒~
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1/21(日)日本酒応援部ミーティング~&SAKE 20歳からの日本酒~

1/21(日)に行われた 日本酒応援部ミーティング~&SAKE 20歳からの日本酒~にて、 日本酒セミナーには、弊社こばたも登壇いたしました。 試飲会及び、料理との相性体験にて、こばた監修のスペシャルオードブルとのマリアージュを体験していただきました。 […]
NHKあさイチに出演します!
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NHKあさイチに出演します!

NHKあさイチ 1月23日(火) 8:15~9:45 スゴ技Q ふだんの料理が大変身!“日本酒”使いこなし術にて、 「日本酒ひと振り技」 をご紹介します。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/180123/1.html […]
新年振舞い酒のお知らせ
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新年振舞い酒のお知らせ

本日は、来年のイベント新春鏡開き「樽酒振舞」についてのご案内です! 1月5日(金)正午と午後5時~ 各回先着200名様に「干支枡」が進呈されるそうです! 是非、足を運んでみて下さい♪ […]
年末年始休業のお知らせ
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年末年始休業のお知らせ

誠に勝手ながら、下記年末年始の期間は休業させていただきます。 【2017年12月28日(木)~2018年1月4日(木)】 この間、お客様並びに関係企業の皆様へご迷惑をお掛け致しますが、 何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。 […]
山梨市ワインカーニバル
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山梨市ワインカーニバル

山梨ワインとフードマリアージュ ~甲州ワインと山梨foodの相性を愉しむ~ 日時 2017年11月26日(日) 午前10時~午後8時 会場 街の駅やまなし 主催 一般社団法人やまなし美味しい甲斐 共催 山梨市ワイン振興会 お問合せ 055-228-4147 同時開催の「第2部 花とワインと山梨foodマリアージュ」に、弊 […]
9/13日 広島県西条市の酒蔵めぐり
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9/13日 広島県西条市の酒蔵めぐり

広島県西条市は、京都の伏見、兵庫の灘と並んで酒蔵が密集している地域です。 酒蔵通りには1km圏内になんと7つもの酒蔵(下部参照)があり、 賀茂泉酒造の前垣さん、亀齢酒造の石井さんにご案内頂きました! 酒粕を使ったババロア(賀茂泉)や西条の日本酒と米粉を使った鶏の唐揚げ「コメカラ」も絶品でした。 安倍首相 […]
10/30(月)NHK「おはよう日本」に出演しました!
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10/30(月)NHK「おはよう日本」に出演しました!

2017/10/30(月)弊社こばたが出演した NHK「おはよう日本」『おはようビタミン』のコーナーで紹介した 《焼きフルーツ》の映像がこちらからご覧になれます。 よろしければご覧ください。 http://www.nhk.or.jp/ohayou/vitamin/20171030.html […]
10/30(月)NHK「おはよう日本」に出演します!
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10/30(月)NHK「おはよう日本」に出演します!

NHKおはよう日本で、弊社 こばたが「焼きフルーツ」のレシピをご紹介します。 放送時間は7:35頃からの予定です。是非ご覧ください♪ […]
今月も日本酒やスポーツイベントに盛りだくさん!
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今月も日本酒やスポーツイベントに盛りだくさん!

10月も、しょくスポーツは様々な活動をしております! こちらは、先日ご紹介させて頂いた、 10月1日「日本酒の日」のイベントです。 当日の様子がこちら! 明治記念館にて。500人で一斉に日本酒で乾杯! 大盛況でした! 皆さまも日本酒を楽しまれましたか♪ 続いてはこちら。 スポーツのイベントです。 […]
秋の味覚♪
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秋の味覚♪

つい先週、最高気温29℃の日があったというのに、本日の最高気温は12.4℃。 一気に、秋を通り越して冬の入り口まで来てしまったようです。 連日のどんよりとした厚い雲と冷たい雨に、少し寂しい気持ちにもなりますが、季節は秋! 元気に、おいしく、秋の実りを満喫したいと思います。 秋の味覚の中でも、「栗」が大好きです。 栗ごはん、栗 […]
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