満員御礼!女性のためのOsakeスクール
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満員御礼!女性のためのOsakeスクール

2017年3月3日に開催した『女性のためのOsakeスクール』は なんと募集開始約2時間で満席になる程の人気ぶり。 ご参加下さる方々の期待を裏切らないよう 春らしいメニューと日本酒を味わって頂きました。 イベント当日が雛祭りだったので、 メニューは手鞠寿司、蛤のお吸い物、菜の花とアスパラの白和え、 イチゴのロールケー […]
女性のためのOsake スクール in Fish bank Tokyo
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女性のためのOsake スクール in Fish bank Tokyo

女性のためのOsake スクール in Fish bank Tokyo。 日本酒スタイリストの手島さん、島田さん、私の3人でお燗酒の魅力をお話させて頂き、 さらに、様々な温度帯で飲めるのも日本酒の魅力!ということで、 川野料理長のお料理を冷酒・蒸し燗・湯煎燗で味わいました。 ご一緒くださった皆様ありがとうございました(*^^*) […]
「&SAKE 二十歳からの日本酒」イベントのラジオ放送のお知らせ
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「&SAKE 二十歳からの日本酒」イベントのラジオ放送のお知らせ

1月8日に公開収録された「&SAKE  二十歳からの日本酒」のイベントが、 下記の日程でニッポン放送にて放送されます。 高まりつつある日本酒人気。20代の若い世代の方に、もっと日本酒を身近に感じて もらえるよう、日本酒の魅力を伝える内容となっております。 弊社 こばた も出演しておりますので、是非ご視聴頂ければ幸いです。 […]
日本酒フェア2016にてミニレクチャーを担当します!
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日本酒フェア2016にてミニレクチャーを担当します!

2016.6.18(土)池袋サンシャインシティにて 「日本酒フェア」が開催されます! スポーツ栄養士、管理栄養士として活動することの多い弊社 こばた ですが、 今回は日本酒造組合中央会認証の「日本酒スタイリスト」として 18:15~「心とカラダを癒す日本酒の飲み方」 と題してミニレクチャーを担当させて頂きます。 スイー […]
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016」審査員を務めました
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「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016」審査員を務めました

6回目を迎える「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016」にて審査員を務めさせて頂きました。 252蔵から648点もの応募があり、約120種類の試飲・審査を体験。 ワイングラスで飲むからこそ感じられる香りや色彩の美しさ、味などを 慎重に審査させて頂きました。受賞商品はこちらをご覧ください! そしてその受 […]
「&SAKE 二十歳からの日本酒」イベントのご案内
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「&SAKE 二十歳からの日本酒」イベントのご案内

来年2016年1月10日(日)14:00より、20代限定のイベント「&SAKE 二十歳からの日本酒」が開催されます。 日本酒の役立つ情報が学べる他、和洋おつまみと日本酒のペアリング体験、日本酒カクテルの試飲などもある嬉しいイベントとなっております。 また、洋食おつまみはイケメン川手シェフがご担当され、和のおつまみは僭越ながら私がホテル […]
日本酒スタイリストとして
[ 東京都 ]

日本酒スタイリストとして

2013年10月1日付で、日本酒造組合中央会より「日本酒スタイリスト」として認証頂きました こばたてるみ です。 認証状には、「日本酒の文化性、ファッション性などそのそばらしさを世界の人々に広める『日本酒スタイリスト』として認証いたします」と記されていますので、国内に私含め5名いる(http://www.osake-tera […]